SERPME KAHVALTI GÖRGÜSÜZLÜK VE ŞIMARIKLIK MIDIR?

Prof. Dr. İlber Ortaylı, YouTube kanalı KAFA TV’de katıldığı programda şöyle bir yorumda bulundu:

“Serpme kahvaltı tam bir görgüsüzlük. Bu gıda kıtlığında hele, böyle bir israfa hiç gerek yok. Çünkü önlerine alıyorlar serpmeyi, ne kadar obur olurlarsa olsun, ne kadar aç olurlarsa olsun yarısı kalıyor. Üstelik o yarısı da efendice kalsa başka şeye yarar. Hepsi çöp… Bunun kadar nefret ettiğim bir şey yok.”

YORUMUMUZ

İlber Ortaylı bir tarihçi. Onu, tarihi sevdiren adam olarak da vasfederler.

Tarih doğruluk ve vefa gibi erdemler yanı sıra yalan, iftira, yanılgı, kin ve yalakalık gibi ahlaksızlıkların da at oynatabildiği bir alan olduğu için siz, siz olun tarihçilerin tarihle ilgili tespitlerini ihtiyatla karşılayın.

Bu kurala İlber Ortaylı da dahildir de bu durum İlber beyin bizim de tanık olduğumuz tespitlerini şüphe ile karşılamamız anlamına da gelmez.

Evet İlber Ortaylı  beyin de tespit ettiği üzere gıda türünden olup bulunabilen her nimetin sofraya getirildiği serpme kahvaltı tam bir görgüsüzlüktür, Farklılığımızı ve parasal varlığımızı yansıtmanın kabul edilemez şımarıklığıdır.

Çünkü serpme kahvaltı genelde misafirlerimize sunulan bir ikram türüdür.

Serpme kahvaltı, gıda kıtlığı olmasa da, herkes tarafından hazırlanabilmiş olsa da  görgüsüzlüktür.  Çünkü israftır ve benlik sebebidir. Üstelik çok çeşit yeme sağlığa da zararlıdır.

Bizim medeniyetimizde az çeşit ama sağlıklı gıda vardır.

Yiyeceklerimizi helal yollardan ve insanlara zarar vermeden kazanma vardır.

Yemeğe başlarken Allahın adını anarak besmele çekmek ve bitirirken de ona hamd etmek vardır.

Anahtar kelimeler: Serpme Kahvaltı, görgüsüzlük ,şımarıklık, israf,  besmele, hamd