Japonya’nın Tokyo Olimpiyatları İçin Helal Gıda Hazırlığı

Mirat Haber Ajansı

Bu yıl Tokyo’da düzenlenecek 2020 Olimpiyat Oyunları sırasında Müslüman sporcuların ve turistlerin Japonya’da helal yiyecek bulma konusunda endişelenmelerine gerek olmadığı Japon yetkililer tarafından açıklandı: 2013 yılından bu yana, Müslüman helal restoranların sayısı, geleneksel Japon yemeklerini sunan kaliteli yemekhaneler de dahil olmak üzere 4’ten 180 restoranlık sayıya yükseldi.

Japonya’da misafir Müslüman öğrencilerin de sayısıyla orantılı olarak 2014 yılında Kanda Uluslararası Araştırmalar Üniversitesi, Japon Asia Helal Derneği tarafından onaylanan Shokujin kafeteryasını açtı. Popüler restoran zinciri Curry House CoCo Ichibanya ise helal gıda sunan Akihabara alt markasıyla ilk şubesini de 2017 yılında açtı. Restoran, farklı dinlerden ve kültürlerden insanlar Japonya’yı ziyaret ettikçe, Müslümanların endişe duymadan yemeklerinin tadını çıkarabilecekleri bir restoran tarzı sunmak istediklerini ifade etti.

Zengin tadı ve hassasiyeti nedeniyle Arap dünyasında favori yemek haline gelen Japon wagyu sığır eti, menşei olan ülkesinde de helal olarak servis edilmekte. Tokyo’nun Taito bölümünde Helal Wagyu Yakiniku Panga, helal tüketicileri ağırlamak ve kendi ifadesine göre yemek kültürünü zenginleştirmek amacıyla oturmuş başarılı bir Japon restoran tarafından ayrı bir birim olarak kuruldu. Restoranda geleneksel domuz eti ve et suyundan kaçınmak isteyenler için vejetaryen ve vegan ramen seçenekleri sunuluyor.

Gelişen Olaylara İslami Bakışın Adresi