Pompey’de iki bin yıllık fast-food büfesi

Mirat Haber Ajansı

Araştırmacılar İtalya’nın güneyindeki Roma imparatorluğu sayfiye kenti Pompeii’de Latince sıcak içecek tezgahı anlamına gelen bir termopolium ortaya çıkardılar. Pompeii, bugün dünyanın en büyük ve en önemli arkeolojik alanlarından biri. Atıştırmalık yiyecek tezgahı 2019’da kısmen kazıldı. Bir deniz atına binen bir Nereid, dekoratif natürmort freskler, yiyecek artıkları, hayvan kemikleri ve MS 79’daki volkanik patlama sırasında ölen kurbanların görüntüsü ile birlikte tamamı korunmuş olarak bulundu. Pompeii’de keşfedilen bir fast-food restoranı tamamen kazıldı. Bulgu, kasaba sakinleri tarafından tüketilen yiyeceklerin çeşitliliğini göstermesi açısından önemli. Ahır kaplarında domuz eti, balık, salyangoz ve sığır eti izleri bulundu. Aynı zamanda ilk kez bir termopolium kazıldı. İçinde pateralar – bronz içme kaseleri, güveç ve çorba pişirmek için kullanılan seramik kavanozlar, şarap şişeleri ve amforalar – genellikle şarap ve zeytinyağı depolamak ve taşımak için kullanılır.

Pompeii, Güney İtalya’nın Kampanya bölgesinde, Napoli Körfezi boyunca yer alan bir Roma kasabasıydı. Kasaba, 2000 yıl önce Vezüv Yanardağı’nın patlamasından sonra tamamen volkanik külle gömüldü. Volkanik küller altında 16.000’den fazla insan kalarak, öldü. Ancak etkilenenler sadece Pompeii sakinleri değildi. Patlama ayrıca komşu Herculaneum (Ereğli) kasabasını da yok etti. Kasabanın iyi korunmuş olması ve arkeologlara yüzyıllar önce olduğu gibi bir Roma günlük yaşamını incelemeleri için çok sayıda malzeme vermiş olması bu trajediden kaynaklanıyor. Pompeii’nin bilimsel kazıları ilk olarak 1748’de Fransa Kralı III. Şarl tarafından başlatıldı. Şehrin büyük kısımları ortaya çıkarıldı ve birkaç eser ve diğer ilgi çekici öğeler keşfedildi. Ancak 18. yüzyıldan önce de bölgedeki ilk eser buluntuları 1592’de bildirildi.

Diğer Dünya haberlerini aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz:

https://www.mirathaber.com/kategori/dunya/