Ramazan hurmanız nereden geliyor?

Ramazan ayının başlangıcı ile artan hurma tüketimini beraberinde getirdi.Güneş batarken, birçok Müslüman oruçlarını açmak için bir hurma tüketiyor. Taze veya kurutulmuş hurmalar önemli vitaminler, mineraller ve lif içerir.

Mirat Haber Ajansı

Dün dünyanın birçok ülkesinde Müslümanların kutsal Ramazan ayının başlangıcı olarak gerçekleşti. İtaatkar Müslümanlar bu ay her gün oruç tutuyorlar, gündüz saatlerinde yemek yemekten, içmekten, sigara içmekten ve cinsel ilişkilerden kaçınarak daha büyük bir takva ya da Allah bilinci elde ediyorlar. Güneş batarken, birçok Müslüman oruçlarını açmak için bir hurma tüketiyor. Taze veya kurutulmuş hurmalar önemli vitaminler, mineraller ve lif içerir. Ayrıca vücudu çeşitli hastalıklardan koruyan antioksidanlar bakımından da zengindirler. Meyvede bulunan doğal bir şeker olan yüksek fruktoz seviyeleri göz önüne alındığında, hurmalar, özellikle uzun bir günün ardından, büyük bir enerji kaynağı.

Mısır en büyük hurma tedarikçisi

Hurmalar birçok farklı şekil ve boyutta gelir. BM Gıda ve Tarım Örgütü’ne göre her yıl en az dokuz milyon metrik ton hurma üretiliyor. Hurmalar, Orta Doğu ve komşu ülkelerdeki gibi uzun ve sıcak yazları olan ülkelerde gelişme eğiliminde. Mısır, dünyanın en büyük hurma tedarikçisi ve dünya tarihlerinin yaklaşık yüzde beş veya 18’ini üretmekte. Bunu yüzde 17 ile Suudi Arabistan takip ediyor ve İran ilk üçe yüzde 15 ile tamamlıyor. Hurmalar binlerce yıldır ekilmekte. Hurmalar hakkında pek çok insanın bilmediği şey, hurma ağaçlarının erkek ya da dişi olduğu ve sadece dişi bitkinin meyve verdiği. Olgun bir hurma ağacı, hasat mevsimi başına yaklaşık 10.000 hurma olan 100 kg’dan fazla hurma üretebilir. Suudi Arabistan’ın Medine kentinde yetişen Ajwa hurması, dünyanın en pahalı hurması.