Gıda Sektöründe Tüketiciyi Aldatma Taktikleri

Gıda Sektöründe Tüketiciyi Aldatma Taktikleri: Ülker Hobby Vakası

Gıda devlerinin ticari çıkarları uğruna tüketicileri nasıl yanıltabildiği, Ülker Hobby çikolatası örneğinde bir kez daha gözler önüne serildi. Geçmişte paketleri üzerine büyük fındık görselleri basılarak satılan ürünün içeriğinde yalnızca binde 4 (%0,4) oranında fındık püresi bulunduğu gerçeği, gelen tepkiler üzerine görsellerin kaldırılmasıyla ifşa oldu.

İçerik Düşerken Doymuş Yağ Neden Arttı?

Fındık oranı sembolik düzeye indirilirken veya tamamen ortadan kaldırılırken, ürünün doymuş yağ oranının 5,1 gramdan 9,4 grama, yani %84 oranında artırılması dikkat çekti. Maliyetleri düşürmek amacıyla yapılan bu değişiklikler doğrudan halk sağlığını tehdit ederken, firmaların kaliteyi düşürüp aynı fiyatla satış yapması kabul edilemez bir yaklaşımdır.

Çifte Standart ve Bakanlık Sessizliği

Uluslararası firmaların Avrupa’da uyguladığı şeffaflık kurallarını Türkiye pazarında esnettiği ve yasal boşluklardan yararlandığı açıktır. Tarım ve Orman Bakanlığı başta olmak üzere yetkili kurumların bu tür yanıltıcı ambalaj oyunlarına karşı sessiz kalması ise toplumsal vicdanı yaralamaktadır. Gıda Dedektifi gibi platformların yürüttüğü mücadele, bilinçli bir toplum oluşturulmasında kritik bir rol oynamaktadır. Ülker gibi devlerin kâr uğruna halk sağlığıyla oynaması kınanmayı hak etmektedir.

İslami Haber ”MİRAT” – YouTube